THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
1. Thông tin chung
Tên đề tài: Nghiên cứu mô hình phát triển cây dược liệu Lạc tiên (Passiflora foetida L.) theo chuỗi giá trị tại tỉnh Thái Nguyên nhằm nâng cao thu nhập cho người dân.
Mã số đề tài: B2019-TNA-05
Chủ nhiệm đề tài: TS. Nguyễn Thị Thu Hiền
Tổ chức chủ trì: Đại học Thái Nguyên
Thời gian thực hiện Tháng 01 năm 2019 đến tháng 6 năm 2021
2. Mục tiêu
(1) Xây dựng được quy trình trồng cây Lạc tiên hữu cơ theo định hướng GACP-WHO phù hợp với điều kiện tự nhiên, khí hậu tại Thái Nguyên.
(2) Sản xuất được một số sản phẩm từ cây Lạc tiên hữu cơ trồng tại Thái Nguyên dùng trong hỗ trợ điều trị an thần, mất ngủ.
(3) Xây dựng được quy trình phát triển chuỗi giá trị cây dược liệu – Cây lạc tiên trồng tại Thái Nguyên.
3. Tính mới và sáng tạo
Là đề tài đầu tiên nghiên cứu có hệ thống về nhân giống và trồng cây dược liệu lạc tiên theo định hướng GACP-WHO.
Là đề tài đầu tiên xác định được cao chiết lạc tiên có khả năng ức chế mạnh các vi khuẩn gây bệnh, đa kháng thuốc cả Gram âm và Gram dương.
4. Kết quả nghiên cứu
- Trong 5 công thức thí nghiệm về chất điều hòa sinh trưởng cho cây Lạc tiên ở giai đoạn vườn ươm, kết quả đã xác định được công thức sử dụng Atonik (CT2) là phù hợp nhất: các chỉ số theo dõi về tỉ lệ này mầm, tỉ lệ sống, tỉ lệ cây con đạt tiêu chuẩn xuất vườn, thời gian từ khi gieo hạt đến khi xuất vườn, đường kính D00 đều đạt giá trị vượt trội hơn so với các công thức khác.
- Trong 4 công thức thí nghiệm về thời vụ trồng cây Lạc tiên ở tỉnh Thái Nguyên, đã xác định được thời gian trồng ở công thức CT1 (ngày 25/3/2019) là phù hợp nhất: các chỉ số theo dõi về chiều thân chính, đường kính D00, động thái tăng trưởng đều cao hơn các công thức khác. Sinh khối tươi và khô của cây Lạc tiên thu được từ công thức CT1 (ngày 25/3/2019) đạt giá trị cao nhất là 18.115,62 kg tươi /ha, tương đương 3.211,25 kg/ha.
- Trong 4 công thức thí nghiệm về mật độ trồng cây Lạc tiên ở tỉnh Thái Nguyên, đã xác định được mật độ trồng ở công thức CT4 (0,7m x 1m) và CT3 (0,6m x 1m) là phù hợp nhất (đặc biệt CT4): các chỉ số theo dõi về chiều dài thân chính, đường kính D00, động thái tăng trưởng chiều dài thân chính và đường kính D00 đều cao hơn các công thức khác. Sinh khối tươi bình quân cây thu được ở CT4 và CT3 đạt giá trị cao nhất là 0,68 kg/cây và 0,65 kg/cây.
- Trong 6 công thức thí nghiệm về phân bón cho cho cây Lạc tiên ở tỉnh Thái Nguyên, công thức CT2 (1 ha: Nền + 110 kg N + 130 kg K2O) và CT3 (1 ha: Nền + 140 kg N + 110 kg K2O) là phù hợp nhất (đặc biệt CT2): các chỉ số theo dõi về chiều dài thân chính, đường kính gốc, động thái tăng trưởng chiều dài thân chính và đường kính gốc đều cao hơn các công thức khác. Sinh khối tươi và khô của cây Lạc tiên thu được từ công thức CT2 đạt giá trị cao nhất là 21.833,33 kg/ha, 3.942,35 kg/ha; CT3 đạt 20.055,56 kg/ha, 3.662,76 kg/ha.
Đã xây dựng được mô hình trồng cây dược liệu lạc tiên theo định hướng tiêu chuẩn GACP-WHO với quy mô 01 ha, năng xuất đạt 18.452 kg/ha.
Đã nghiên cứu được điều kiện sơ chế, bảo quản nguyên liệu cây lạc tiên tốt nhất là: Thu hái – rửa loại bỏ tạp chất, đất – Để ráo – Cắt nhỏ - Sấy từ 60-80°C trong 24h – Đựng túi nilon, buộc kín – bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm mốc, động vật, côn trùng xâm hại.
Đã xác định được thành phần hóa học của cao chiết nước cây lạc tiên gồm Alkanoid, Flavonoid, Saponin, Tannin. Đã xác định được hoạt chất sinh học vexitin có trong cao chiết. Cao chiết lạc tiên có khả năng ứng chế mạnh với các vi khuẩn kiểm định và các chủng vi khuẩn gây bệnh, đa kháng thuốc. Cao chiết lạc tiên có hoạt tính chống oxi hóa và ức chế enzyme Xanthine oxidase.
Đã sản xuất được 150 hộp trà thảo dược và 550 viên nang an thần đạt tiêu chuẩn an toàn về chỉ số hóa học và vi sinh.
Đã lập hồ sơ đăng ký giải pháp hữu ích quy trình sản xuất trà thảo dược an thần từ cây lạc tiên gửi Cục sở hữu trí tuệ. Hồ sơ được chấp nhận đơn hợp lệ.
5. Sản phẩm nghiên cứu
5.1. Sản phẩm khoa học
| Stt | Tên sản phẩm | Số lượng | Chất lượng sản phẩm |
| 5.1.1 | Bài báo đăng trên tạp chí Quốc tế thuộc danh mục ISI. | 01 | Đã gửi tạp chí quốc tế phản biện |
| 5.1.2 | Bài báo đăng trên tạp chí khoa học trong nước. | 02 | Đã được đăng |
| 5.1.3 | Báo cáo tổng kết đề tài | 01 | Đã hoàn thành |
5.2. Sản phẩm đào tạo
| Stt | Tên sản phẩm | Số lượng | Chất lượng sản phẩm |
| 5.2.1 | Cử nhân | 04 | Bảo vệ thành công đề tài khóa luận tốt nghiệp trước Hội đồng. |
| 5.2.2 | Thạc sĩ | 01 | Bảo vệ thành công đề tài luận văn tốt nghiệp trước Hội đồng. |
| 5.2.3 | Hướng dẫn 02 nhóm đề tài sinh viên nghiên cứu khoa học | 02 | Bảo vệ thành công báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên trước hội đồng. |
5.3. Sản phẩm ứng dụng
| Stt | Tên sản phẩm | Số lượng | Chất lượng sản phẩm |
| 5.3.1 | Quy trình trồng cây Lạc tiên theo định hướng tiêu chuẩn GACP-WHO | 01 | Đã được nghiệm thu cấp cơ sở |
| 5.3.2 | Mô hình 01 ha trồng cây Lạc tiên theo định hướng tiêu chuẩn GACP-WHO tại Thái Nguyên | 01 | Đã được nghiệm thu cấp cơ sở |
| 5.3.3 | Hộp trà thảo dược an thần sản xuất từ cây Lạc tiên dùng trong hỗ trợ điều trị an thần, phòng chống mất ngủ | 150 hộp | Đã được Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 1 kiểm nghiệm. |
| 5.3.4 | Viên nang an thần sản xuất từ cây Lạc tiên | 550 viên | Đã được Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 1 kiểm nghiệm. |
| 5.3.5 | Quy trình phát triển chuỗi giá trị cây dược liệu – Cây lạc tiên trồng tại Thái Nguyên | 01 | Đã được nghiệm thu cấp cơ sở |
| 5.3.6 | Đăng ký Giải pháp hữu ích | 01 | Đã được chấp nhận đơn |
6. Phương thức chuyển giao, địa chỉ ứng dụng, tác động và lợi ích mang lại của kết quả nghiên cứu
Kết quả của đề tài bước đầu đã áp dụng được các biện pháp kỹ thuật trong trồng, chăm sóc và chế biến cây Lạc tiên thành một số sản phẩm điều trị và hỗ trợ điều trị an thần, mất ngủ tại Thái Nguyên.
Kết quả và những thành tựu đạt được sẽ là những thông tin hữu ích phục vụ cho các nghiên cứu tiếp theo và cũng là những tài liệu tham khảo hữu tích giúp công tác nhân giống, bảo tồn nguồn gen cây dược liệu tốt hơn.
Phục vụ đào tạo và nghiên cứu khoa học cho thạc sỹ và sinh viên trong công tác nhân giống, bảo tồn nguồn gen cây dược liệu Lạc tiên.
INFORMATION ON RESEARCH RESULTS
1. General information
- Subject: Research on the development model of the medicinal plant Passiflora foetida L. along the value chain in Thai Nguyen province to improve people’s income.
- Code number: B2019-TNA-05
- Coordinator: Dr Nguyen Thi Thu Hien
- Implementing institution: Thai Nguyen University
- Duration: from January, 2019 to June, 2021
2. Objective
(1) Establish of process of growing organic passiflora foetida L. trees in accordance with GACP-WHO guidelines was developed in accordance with natural and climatic conditions in Thai Nguyen.
(2) Producing a number of products from organic Passiflora foetida L. trees grown in Thai Nguyen used in the treatment of sedation and insomnia.
(3) Developing the process of developing the value chain of medicinal plants – Passiflora foetida L. trees grown in Thai Nguyen.
3. Creativeness and innovativeness
This is the first project to systematically study the propagation and cultivation of passion fruit medicinal plants according to GACP-WHO guidelines.
This is the first topic to determine that passionflower extract has the ability to strongly inhibit pathogenic, multidrug-resistant bacteria both Gram-negative and Gram-positive.
4. Research results
- Among the 5 experimental formulas on growth regulator for Passiflora foetida L. at the nursery stage, the results determined that the formula using Atonik (CT2) is the most suitable: The monitoring indexes of this ratio, germination, survival rate, the percentage of seedlings meeting the standards for exiting the garden, the time from sowing to the time of planting, and the diameter of D00 all reached values that were superior of the other formulas.
- Among the 4 experimental formulas on planting time of Passiflora foetida L. tree in Thai Nguyen province, it was determined that the planting time in formula 1 (March 25, 2019) was the most suitable: The monitoring indexes of main stem length, diameter D00, growth dynamics of main stem length and diameter D00 were all higher than other formulas; fresh and dried biomass of Passiflora foetida L. trees obtained from formula 1 (March 25, 2019) reached the highest value of 18,115.62 kg fresh/ha, equivalent to 3,211.25 kg/ha.
- Among the 4 experimental formulas on planting density of Passiflora foetida L. trees in Thai Nguyen province, it was determined that the planting density in the formula 4 (0.7m x 1m) and formula 3 (0.6m x 1m) was the most suitable (especially formula 4). The monitoring indexes of main stem length, diameter D00, growth dynamics of main stem length and diameter D00 were all higher than other formulas; the average fresh biomass of Passiflora foetida L. trees obtained in formula 4 and formula 3 reached the highest values of 0.68 kg/tree and 0.65 kg/tree.
- Among the 6 experimental formulas on fertilizer for Passiflora foetida L. trees in Thai Nguyen province, formula 2 (1 ha: Background + 110 kg N + 130 kg K2O) and formula 3 (1 ha: Base + 140 kg N + 110 kg K2O) is the most suitable (especially formula 2): The monitoring indexes of main stem length, diameter D00, growth dynamics of main stem length and diameter D00 were all higher than other formulas; fresh and dry biomass of Passiflora foetida L. trees obtained from formula 2 reached the highest value of 21,833.33 kg/ha, 3,942.35 kg/ha; formula 3 reached 20,055.56 kg/ha, 3,662.76 kg/ha
The model plant has been built according to GACP-WHO standards with the model of 01 ha, the yield is 18,452 kg/ha.
Reserved of mode, The best bonsai preservation is: Harvesting – washing to remove impurities and soil – Drying – Chopping – Transplanting from 60-80°C for 24 hours – Plastic bags, security – dry security, avoid mold, animals, insects harm.
The chemical composition of the water extract was determined, including Alkanoid, Flavonoid, Saponin, Tannin. Identified as the biologically active substance vexitin present in the extract. Passion fruit extract has strong applicability to test bacteria and pathogenic, drug-resistant bacteria. Passion fruit extract has antioxidant activity and inhibits the enzyme Xanthine oxidase.
Produced 150 boxes of herbal tea and 550 safe tablets of divine standard in terms of chemical and microbiological indexes.
A dossier of registration of a useful solution for producing herbal tea from Lac Tien has been made and submitted to the National Office of Intellectual Property. The application is accepted as valid.
5. Products
5.1. Scientific publications
| No. | Product’s name | Quantity | Product quality |
| 5.1.1 | Articles published in international journals on the list of ISI. | 01 | Sent to international journal for review |
| 5.1.2 | Articles published in domestic scientific journals. | 02 | Published |
| 5.1.3 | Final Report | 01 | Accomplished |
5.2. Training product
| No. | Product’s name | Quantity | Product quality |
| 5.2.1 | Research of Graduation students | 04 | Successfully defended graduation thesis topic before the Council. |
| 5.2.2 | Research of Postgraduate students | 01 | Successfully defended master’s thesis before the Council. |
| 5.2.3 | Guide 02 groups of students to do scientific research | 02 | Successfully defended the student's final report on scientific research before the council. |
5.3. Aplication product
| No. | Product's name | Quantity | Product quality |
| 5.3.1 | The process of growing Passiflora foetida L. trees in accordance with GACP-WHO standards. | 01 | Tested at the grassroots level. |
| 5.3.2 | Model of 01 ha of Passiflora foetida L. trees planting in accordance GACP-WHO standards in Thai Nguyen | 01 | Tested at the grassroots level. |
| 5.3.3 | Sedative herbal tea boxes made from Passiflora foetida L. trees used in the treatment of sedation and prevention of insomnia | 150 boxes | Tested by Quatest 1. |
| 5.3.4 | Sedative capsules produced from the Passiflora foetida L. trees. | 550 capsules | Tested by Quatest 1. |
| 5.3.5 | The process of developing the value chain of medicinal plants - Passiflora foetida L. grown in Thai Nguyen. | 01 | Tested at the grassroots level. |
| 5.3.6 | Sign up for Helpful Solution. | 01 | Accepted |
6. Transfer procedure, effection, application place and benefits of result’s research
The results of the project initially applied technical measures in planting, caring and processing Passiflora foetida L. trees into a number of products to treat and support sedation and insomnia in Thai Nguyen.
The results and achievements will be useful information for further studies and also useful references for better breeding and conservation of medicinal plant genetic resources.
Serving training and scientific research for masters and students in breeding and conservation of genetic resources of medicinal plants Passiflora foetida L.
Ban KHCN&ĐN
