Chương trình thu hút sự tham gia của các nhà quản lý, chuyên gia, giảng viên, sinh viên cùng đại diện các tổ chức trong nước và quốc tế hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, y tế và an toàn thực phẩm.
Diễn đàn được tổ chức nhằm tạo không gian đối thoại, chia sẻ kinh nghiệm và kết nối hợp tác giữa các bên liên quan trong việc xây dựng hệ thống thực phẩm an toàn, bền vững. Đây cũng là cơ hội để các cơ quan quản lý địa phương, chuyên gia kỹ thuật và các đối tác phát triển cùng trao đổi về những thách thức hiện nay đối với an toàn thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh đô thị hóa và công nghiệp hóa diễn ra nhanh chóng tại nhiều địa phương, trong đó có tỉnh Thái Nguyên.
Sinh viên Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên tham gia cuộc thi thiết kế ấn phẩm truyền thông về an toàn thực phẩm.
Trong khuôn khổ chương trình, các đại biểu đã thảo luận nhiều nội dung quan trọng liên quan đến các nguy cơ an toàn thực phẩm mới nổi, những thay đổi trong chính sách và quy định quản lý hệ thống thực phẩm nông nghiệp, cũng như các giải pháp ứng dụng khoa học công nghệ nhằm kiểm soát rủi ro trong chuỗi giá trị thực phẩm. Nhiều mô hình thực tiễn và sáng kiến đổi mới đã được giới thiệu, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý, sản xuất và tiêu dùng thực phẩm an toàn theo cách tiếp cận “Một sức khỏe”, gắn kết chặt chẽ giữa sức khỏe con người, động vật và môi trường.
Điểm nhấn nổi bật của diễn đàn là Cuộc thi Thiết kế ấn phẩm truyền thông về an toàn thực phẩm dành cho sinh viên. Cuộc thi đã nhận được sự hưởng ứng tích cực với nhiều tác phẩm sáng tạo, nội dung phong phú và hình thức thể hiện hấp dẫn. Các sản phẩm dự thi không chỉ thể hiện kiến thức, kỹ năng truyền thông của sinh viên mà còn truyền tải hiệu quả những thông điệp thiết thực về an toàn thực phẩm đến cộng đồng.
.jpg)
TS. Đặng Xuân Sinh - Đại diện Viện Nghiên cứu Chăn nuôi Quốc tế (ILRI) có bài trình bày tại chương trình
Thông qua diễn đàn, các bên tham gia đã khẳng định vai trò của hợp tác liên ngành trong việc xây dựng hệ thống thực phẩm an toàn và bền vững. Đồng thời, sự kiện cũng góp phần nâng cao nhận thức xã hội, thúc đẩy hành động chung vì mục tiêu bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và phát triển bền vững.
